東京・銀座
東京銀座のミシュラン2つ星のフレンチ、ドミニク・ブシェ トーキョーでネム払い・ネム決済

ドミニク・ブシェ トーキョー

フランスが誇るグランシェフの贅沢な一皿を。

※2017年「ミシュランガイド東京」二つ星獲得

2013年7月のオープンから、僅か4ヵ月でミシュラン二つ星を獲得。シェフを務めるのは、フランスの三つ星の銘店「ラ トゥール・ダルジャン」や「ホテル・ド・クリヨン」で総料理長を務めるなど、フランス料理界を牽引するドミニク・ブシェ氏。素材の持ち味を余すことなく引出しクラシカルなソースを現代風に昇華するなど、豊かな独創性を目の前の一皿に投影します。パリのアパルトマンをコンセプトにした店内は、どのテーブルもプライベート感に溢れ、大理石と木の柔らかな質感が居心地の良い空間を演出。中央の煉瓦作りのワインカーヴは、食前・食後酒もお楽しみ頂けます。8名様までご利用頂けるプライベートルームは、親しい方との特別な会食や、ビジネスシーンにも最適です。2016年には「ルレ・エ・シャトー」に加盟。「継承」をテーマに、パリと東京で躍進し続けるドミニク・ブシェならではの、エスプリの効いた華麗な一皿をお楽しみ下さい。(食べログ)

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東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F

ランチ 12:00~13:30(LO) 15:30 close ディナー 18:00~20:30(LO)

※不定休/冬季・夏季休暇※2018年8月から毎週水曜日定休

NEM(XEM)/JPY(日本円)

※ご予約時に必ずNEM払いの旨、お伝えください。

03-6264-4477

DOMINIQUE BOUCHET TOKYO

公式HP



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